为了提高学生的专业技能，增强识茶、制茶、品茶的本领，根据教学计划安排，2018年4月10-16日， 2017级茶艺与茶叶营销专业全体学生，在授课教师蒋其忠老师的带领下到舒城县九一六茶场，进行为期7天的茶叶加工教学实习。

本次教学实习内容丰富，包括鲜叶采摘、名优绿茶手工制作、六大茶类基本加工工艺、茶树种质资源调查、茶园春季管理等内容。

同学们通过亲自动手操作，初步掌握了采茶制茶技能，先后制作了龙井、毛峰、碧螺春、工夫红茶、白茶、舒城小兰花、六安瓜片、机制炒青、黄茶等九种茶，巩固了理论知识，提高了实践经验，加深了对茶叶知识及茶文化的认识，更加热爱茶艺专业。